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【你對黑巧克力有多認識?】

【你對黑巧克力有多認識?】

巧克力是不少人喜愛的甜食之一,但市面上出現各色各樣的巧克力,如牛奶巧克力、白巧克力、果味巧克力等等,其糖分偏高且對身體有害處。選擇食用黑巧克力是不錯的選擇,而你又對黑巧克力的認識有多深入?

1. 改善心臟健康
黑巧克力含有豐富的黃酮類,可以加強血管的彈性和增加血液中的抗氧化功能,更有效預防心臟病和中風的發生。

2. 有利大腦功能
黑巧克力含有黃烷醇,長期攝取可以激活腦部的能力,防上腦部退化。更能加強工作的記憶力、處事能力、辨識能力的效果。

3. 增強抗氧化的功效
黑巧克力含有的可可多酚,可以達到超強抗氧化的效果,不但可以燃燒脂肪外,更能穩定血糖、幫助排便。另外,黑巧克力含有維生素A、B、E、黃烷醇、可可脂,達到護膚美容的效果。

4. 保持愉快的心情
黑巧克力含有色胺酸、脂肪酸,令到腦部產生更多的血清,促進血液循環,有效減壓、保持愉快的心情。

怎樣吃黑巧克力才不會胖?
1. 每天攝取在30克以下
雖然黑巧克力的熱量較低,但過度攝取也會造成肥胖的問題,建議每天的攝取量控制在20克左右,不可以超過30克,才是最健康的吃法。

2. 選擇在70%以上可可的黑巧克力
越高可可含量的黑巧克力,代表著糖分也越低,熱量也相對地較低。